今天给各位分享白萝卜炖鸡肉家常做法的白萝卜炖白萝卜炖知识，其中也会对白萝卜炖鸡肉家常做法窍门进行解释 ，鸡肉家常鸡肉家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站，窍门现在开始吧 ！白萝卜炖白萝卜炖
本文目录
用料:萝卜1根 ，鸡腿2只 ，做法做法料酒2勺，窍门姜5片
葱1根 ，白萝卜炖白萝卜炖盐6克 ，鸡肉家常鸡肉家常蒜4瓣 ，做法做法酱油1勺 ，窍门蚝油2勺 ，白萝卜炖白萝卜炖糖15克
步骤1
把鸡腿洗干净后切小 ，鸡肉家常鸡肉家常加入一些姜片 、做法做法盐、糖 、酱油和料酒 ，去去腥味儿 ，腌制一小时以上
步骤2
锅中放油 ，油烧开后放入鸡块 ，加蒜末
食材 ：鸡大腿1只 ，白萝卜100g ，红枣适量 ，盐适量
1 、将鸡大腿洗干净后 ，剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用 。
2 、准备煮锅 ，放入适量的清水 ，放入鸡肉块 ，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来 。
3 、准备砂锅 ，放入鸡肉块 、白萝卜 ，加上八分满的水(要看砂锅的大小 ，如果锅大就少点水)
4 、盖上盖子 ，先用大火煮到沸腾 ，然后调成小火慢慢炖1.5小时 ，最后调成大火继续煮15分钟 ，最后加入食盐调味即可 。
原料 ：萝卜 、鸡肉做法：
1）鸡腿去骨，切大块 ，萝卜去皮 ，切半圆稍厚的片 ，蒜切片 ，干辣椒切开.
2）锅热油 ，放蒜片 ，辣椒碎炒一下。
3）倒入鸡块 。
4）炒变色后 ，倒入萝卜 ，炒一会儿 。
5）加料酒 ，一点生抽酱油提味 ，一点老抽酱油上色 ，一点糖，适量的盐 ，一大匙辣椒面(可省） ，适量的水，水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了 。
6）大火烧开，转中小火炖 ，炖到入味熟透的时候 ，转大火 ，把锅里的汁水收干，点几滴麻油.出锅 。
7）很香很好吃.
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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